Zgodnie z trendem zdrowego stylu życia pragniemy przedstawić nasze wyroby wyprodukowane w oparciu o współpracę i intensywne badania prowadzone na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Efektem tej współpracy są pierwsze w Kraju jaja przepiórcze w czterech rodzajach o niespotykanym składzie i zawartości. Ich charakterystykę przedstawiamy poniżej.
Pamiętajmy, współczesny sposób odżywiania, źle skomponowana dieta, w której królują potrawy z czerwonego mięsa i wysokotłuszczowe produkty typu fast food, jest najczęściej podstawową przyczyną rozwoju zaburzeń układu sercowo-naczyniowego. Nadmiar niekorzystnych tłuszczy dostarczanych w diecie odkłada się nie tylko w tkance tłuszczowej ale i w każdej strukturze naszego organizmu zaburzając szereg przemian metabolicznych. Dlatego, gdy dochodzi już do zaburzeń pracy układu sercowo-naczyniowego nie powinniśmy zapominać o tym, że równorzędnie z leczeniem skutków powinniśmy natychmiastowo zmienić bezpośrednią ich przyczynę czyli złą dietę.
Dostarczając organizmowi regularnie odpowiednią dawkę kwasów tłuszczowych EPA + DHA grupy omega-3 zmieniamy budowę tłuszczową naszego organizmu z nasyconej na wielonienasyconą. Dzięki tej niezwykle korzystnej zmianie wzmacniamy struktury organizmu, usprawniamy ich pracę i minimalizujemy ryzyko rozwoju wielu schorzeń, na czele ze schorzeniami serca i układu krążenia. Wzbogacając tą dietę przeciwutleniaczami, dodatkowo będziemy chronić nasz organizm przed wpływem tak niebezpiecznych dla zdrowia wolnych rodników.
Jaja przepiórcze to nieoceniony zastrzyk składników potrzebnych naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Walory smakowe i zdrowotne znajdziemy zarówno w białku jak i w żółtku. Jajka przepiórcze zawierają wysokowartościowe, łatwo przyswajalne białko i bogate w składniki fitoodżywcze żółtko. Przepiórcze w porównaniu z kurzym ma mniej tłuszczu, za to więcej aminokwasów i mikroelementów, np. żelaza, miedzi, cynku oraz witamin z grupy B.
Jaja przepiórcze to źródło przyswajalnego fosforu, którego trudno szukać w jajach kurzych. Brak szkodliwego cholesterolu w tych małych jajeczkach doceniają dietetycy, ale jednocześnie ostrzegają, że z ich jedzeniem nie mogą przesadzać osoby z nadciśnieniem.
Z jajek przepiórczych można przyrządzić te same potrawy, co z kurzych: jajecznicę, jajko na twardo lub miękko. Można je również wykorzystać do sałatek i past.
Ciekawostki:
• Białko jaj przepiórczych działa przeciwbakteryjne i przeciwzapalnie
• W przepiórczych ukryta jest moc afrodyzjaku
• Są niezbędne w diecie odchudzającej, ponieważ poprawiają przemianę materii
• Wykazują działanie antydepresyjne, gdyż poprawiają samopoczucie i dodają energii
• Maski i odżywki do włosów z jaj przepiórczych wzmacniają strukturę włosów, chroniąc końcówki przed rozdwajaniem
